4. den – Slávky, vyhlídky a odpočinek po bretaňsku

Ráno nás přivítalo zatažené nebe a déšť. Naštěstí jsme si stejně naplánovali odpočinkový den. Vyrazili jsme na první zastávku: La Cabane de Mytilus – originální místo s degustací přímo u farmy v zátoce Saint-Brieuc.

Rodina Hurtaudových tu už čtyři generace pěstuje mořské plody, hlavně slavné slávky bouchot s prestižní certifikací Label Rouge. Nabízejí i zážitkovou exkurzi „Myti’Busem“ do srdce parku, kde vysvětlují životní cyklus slávek, jejich prostředí a kultivační techniky. My jsme ji vynechali – francouzský výklad by nám moc nedal – a zamířili rovnou na chráněnou terasu, kde podávají ty nejčerstvější slávky.

Nečekejte klasickou restauraci, ale jednoduché místo, kde se jí to, co se právě sklidilo. Slávky bez omáček, jen s domácími bio hranolkami. Jarda slávky nemusí, tak si dal tradiční kouign-amann – bretaňský máslový koláč. Oboje bylo skvělé! Zaujaly nás i detaily: látkové ubrousky s vyšitým logem, umělohmotné kelímky na nápoje a umyvadlo s denně pranými ručníčky. Jednoduché, ale stylové. Zážitek, na který nezapomeneme.

Pokračovali jsme na Pointe des Guettes, odkud je nádherný výhled na zátoku Saint-Brieuc. Viděli jsme mušlové farmy – slávky se tu pěstují na dřevěných kůlech, které jsme zahlédli i při odlivu. Tahle oblast je unikátní tím, že rozdíl výšky hladiny mezi přílivem a odlivem dosahuje až 14 metrů – jeden z největších v Evropě!

Další zastávkou byl Pointe Roselier, mys vysoký asi 60 metrů. V minulosti měl strategický význam, proto tu dodnes stojí Four à Boulets – pec z 18. století, kde se ohřívaly dělové koule až na 900 °C, aby při zásahu zapálily nepřátelské lodě. Najdete tu i památník námořníků, kteří zahynuli u bretaňského pobřeží, a novější památník obětem výbuchu ropného tankeru Bételgeuse (1979), při kterém zemřelo 50 námořníků, převážně Francouzů.

Předpověď slibovala zataženo, ale nakonec bylo vedro kolem 30 °C. Rozhodli jsme se proto vynechat město Saint-Brieuc a raději zamířili na pláž Caroual. Když jsme dorazili, slunce se schovalo, ale i tak jsme si užili krásnou procházku po pláži. Lepší než ruch města.

Po návratu jsme skočili do Carrefouru pro zásobu belgických piv – ta místní nás chuťově moc nenadchla. A i když měl být den odpočinkový, byli jsme večer zase pěkně unavení.

Tipy pro cestovatele:

Pointe Roselier je ideální místo na krátkou procházku s výhledy a historickým přesahem.

Pokud máte rádi mořské plody, nenechte si La Cabane de Mytilus ujít. Ale pozor – otevřeno jen v sezóně a často bývá plno.