-
13. den – Granville a Mont Saint-Michel
Po včerejším ne úplně nejzajímavějším výletě jsme si chtěli spravit chuť. Jarda našel Granville v Normandii. Bylo to 138 km, což při místních silnicích znamenalo něco přes dvě hodiny jízdy. Cestou jsme míjeli Mont Saint-Michel. Chtěli jsme ho vidět při přílivu, a tak jsme si zjistili, kdy má být hladina moře nejvyšší – v 17:49. Rozhodli jsme se tedy vrátit…
-
14. den – Když plány překazí moribundus
Poslední den jsme si chtěli naplno užít krásného počasí, zopakovat si výlet na Cap Erquy a dokoupit dárky domů. Těšila jsem se na salát s mořskými plody z místní rybárny a dezert kouign-amann, který jsem letos nestihla ochutnat. Jenže plány se změnily. Oba jsme se necítili dobře – těžký žaludek, střevní potíže… prostě nějaký moribundus. Podezření padlo na uzeného lososa,…
-
Vepřová pečeně s cizrnou a parmezánem
Suroviny: Postup: Cizrnové ragů: Cibuli a 5 stroužků česneku nakrájíme nadrobno a orestujeme dozlatova v rozehřáté pánvi s olivovým olejem. Osolíme, opepříme a přidáme na kostky nakrájenou cuketu a lístky tymiánu. Jakmile cuketa zezlátne, přisypeme cizrnu, kterou jsme propláchli ve studené vodě. Osolíme, opepříme a chvíli opékáme. Přilijeme rajčata a podle potřeby trochu vody. Vaříme ještě asi 10 minut (dáváme pozor, aby se cizrna nerozvařila). Bylinkový dresink: Petrželovou nať…
-
Kuře generála Tso
Suroviny (2 porce): Na kuřecí kousky: Na omáčku: Na dokončení: Postup: Marináda: Zázvor očistíme od slupky a nastrouháme. Stroužky česneku očistíme a prolisujeme. Oboje vložíme do misky, přidáme škrob, mouku, vodu, sojovou omáčku, ocet, vejce a sůl. Vše metličkou dobře promícháme, aby omáčka byla bez moučných hrudek. Do připravené marinády vložíme kuřecí kousky nakrájené na menší kousky 2,5 x 2,5…
-
Ohnivá pánev s polentovými placičkami
Suroviny na polentu: Suroviny na ohnivou pánev: Postup: Den předem si připravte polentu podle návodu na obalu. Vmíchejte do ní sůl, prolisovaný stroužek česneku, parmazán, tymián a oregano. Pak vyložte fólií zapékací misku, nalijte do ní polentu, zakryjte fólií i shora a dejte na noc do chladničky. Druhý den připravte ohnivou pánev. Nejprve si připravte všechny suroviny uvedené v receptu.…
-
-
-
-
-
